* ABDIJKAAS POSTEL JONG HALF-HARD

* ABDIJKAAS POSTEL JONG HALF-HARD

ref. 346730
product fiche
Postel vormt samen met Westmalle en Orval het enige trio abdijen, die nog beschikken over een echte abdijkaasmakerij. Daarbij zijn het enkel Westmalle en Postel die nog over een eigen veestapel beschikken. Het kaasmaken begon in 1947 met de aanmaak van de typische Postelse harde abdijkaas, die nog steeds in de smaak valt. In 1997 werd overgegaan tot de bouw van een nieuwe kaasmakerij met een grotere opslagcapaciteit. Ondanks de moderne uitrusting is het kaasgebeuren nog steeds vrij artisanaal.

* = Artikelen niet altijd op voorraad, op voorhand te bestellen